Balık nasıl temizlenir?

Balıkları balıkçınızdan temizlenmiş ve isteğinize göre parçalanmış alabilirsiniz. Ancak balıkçılar küçük balıkları genelde temizlemek istemezler.  Pullu balıkların temizlenmesinde pullar etrafa saçılır. Eğer bu işlemi mutfağınızda yapıyorsanız etrafı batırabilirsiniz. Bu nedenle balıkçıda temizletmeyi tercih etmeniz önerilir.  PULSUZ VE KÜÇÜK BALIKLAR Pulsuz ve küçük boydaki balıkları temizlerken bıçağa gerek yoktur. Balığı sol avucunuzun içine alıp sağ elinizin Devamını okuyun…